" Tass teed " - O. Relve
Kokandus, toitumine
Hind:1.50EUR
Raamatus tutvustatakse teetaime, tema kasvutingimusi ja levikut, kirjeldatakse erinevaid teesorte, töötlemise tehnoloogiat, tee füsioloogilist toimet. Antakse praktilisi juhendeid teejookide valmistamiseks erinevatel meetoditel. Tutvustatakse tee valmistamise ja serveerimise viise erinevatel maadel. Raamat sisaldab rohkesti retsepte kuumade ja külmade teejookide valmistamiseks ning kasutamiseks toitude maitsestamisel. Tutvustatakse Eestis kasvavaid taimi, mis sobivad teejookide valmistamiseks, nende toiteväärtust, korjamis- ja säilitamistingimusi.